Педагогический состав
Состав педагогических работников образовательной организации
Для образовательной программы 19.03.04 Технология продукции и организация общественного питанияТехнология продукции и организация предприятий в индустрии питания, очная форма обучения
| № | Ф.И.О. | Должность | Преподаваемые дисциплины |
Наименование образовательных программ, в реализации которых участвует педагогический работник | Уровень образования | Квалификация | Учёная степень | Учёное звание | Направление подготовки и (или) специальности | Повышение квалификации и (или) профессиональная переподготовка | Общий стаж работы | Стаж работы по ности |
| 1 | Усачева Олеся Васильевна | Доцент, кафедра Аудита, учета и финансов | Анализ внешнеэкономической деятельности Бухгалтерский учет Бухгалтерский учет и отчетность Бухгалтерский учёт Конкурентная разведка Налогообложение, учет и отчетность Управленческий учет для бизнес-решений Управленческий учет и аудит |
Менеджмент Технология продукции и организация общественного питания Экономика Экономическая безопасность |
Высшее образование | экономист | к.э.н. | Доцент | бухгалтерский учет и аудит, экономист | Онлайн-курс: от проектирования до выхода на платформу (36ч., 2019г.) Эксперт демонстрационного экзамена по стандартам Ворлдскиллс Россия (ч., 2019г.) Бухгалтерский учёт государственных (муниципальных) учреждений (26ч., 2020г.) Бухгалтерский учет государственных (муниципальных) учреждений (26ч., 2020г.) Игровые методы в образовании. Принципы. Теория. Практика. (72ч., 2020г.) Оказание первой помощи пострадавшим (16ч., 2021г.) Машинное обучение и нейронные сети (на Python 3) (256ч., 2022г.) Современный инструментарий преподавателя в области работы с научными публикациями по направлению "Финансовая безопасность"" (16ч., 2022г.) Психология межкультурных коммуникаций (16ч., 2022г.) Психология конфликта (16ч., 2022г.) Финансовое моделирование (28ч., 2022г.) Психология командной работы (16ч., 2022г.) Управление профессиональным выгоранием (стрессом) (16ч., 2022г.) Коммуникативные техники в профессиональном общении (16ч., 2022г.) Университет будущего. Управление финансами университа. (62ч., 2023г.) Особенности профессионального образования лиц с ограниченными возможностями здоровья и инвалидностью (16ч., 2023г.) Методология продуктового подхода (72ч., 2024г.) Графические нейросети как инструмент визуализации (16ч., 2024г.) Разработка программ ДПО с помощью нейроинструментов (24ч., 2024г.) Нейросети для мотивации и вовлечения слушателей (16ч., 2024г.) Использование текстовых нейросетей для создания и адаптации учебных материалов (16ч., 2024г.) Оказание первой помощи пострадавшим (16ч., 2024г.) Содержание и специфика педагогической этики (16ч., 2025г.) Теоретические и нормативные основы профессиональной этики (16ч., 2025г.) Кодексы профессиональной этики (16ч., 2025г.) Конфликтологическая компетентность преподавателя (16ч., 2025г.) Охрана труда (16ч., 2025г.) Культура взаимодействия субъектов педагогической деятельности (16ч., 2025г.) Система электронного обучения DiSpace 3.0 НГТУ (36ч., 2025г.) |
28,6 | 11 |
| 2 | Мартынова Татьяна Геннадьевна | Доцент, кафедра проектирования технологических машин | История и методология научных исследований в машиностроении Механика и механическое оборудование предприятий общественного питания Проектирование оборудования пищевых производств Современные проблемы проектно-конструкторского обеспечения машиностроительного производства Теория машин и механизмов Теплотехника и оборудование предприятий общественного питания Технологическое оборудование пищевых производств |
Конструкторско-технологическое обеспечение машиностроительных производств Технологические машины и оборудование Технология продукции и организация общественного питания Эксплуатация транспортно-технологических машин и комплексов |
Высшее образование | инженер | к.т.н. | Доцент | машины и аппараты пищевых производств, инженер | Массовые открытые онлайн курсы (МООК): разработка и применение в учебном процессе (72ч., 2020г.) Практика применения информационно-коммуникационных технологий в организации дистанционного обучения (36ч., 2021г.) Оказание первой помощи пострадавшим (16ч., 2021г.) Оптическая микроскопия и оценка твердости (16ч., 2021г.) Нормоконтроль ЕСТД (16ч., 2021г.) Нормоконтроль ЕСКД (16ч., 2021г.) Профессионально-педагогическое содействие в деятельности преподавателя вуза (36ч., 2022г.) Материаловедение полимерных композиционных материалов (18ч., 2022г.) Управление жизненным циклом продукции (16ч., 2022г.) Управление профессиональным "выгоранием" (стрессом) (16ч., 2022г.) Коммуникативные техники в профессиональном общении (16ч., 2022г.) Психология командной работы (16ч., 2022г.) Бережливое производство в машиностроении (16ч., 2022г.) Современная промышленная автоматизация в энергетическом машиностроении (16ч., 2022г.) Психология межкультурных коммуникаций (16ч., 2022г.) Психология конфликта (16ч., 2022г.) Световая оптическая микроскопия (16ч., 2023г.) Особенности профессионального образования лиц с ограниченными возможностями здоровья и инвалидностью (16ч., 2023г.) Оптическая микроскопия металлических материалов (16ч., 2024г.) Термомеханические эффекты и термоактивные материалы и структуры (16ч., 2024г.) Оказание первой помощи пострадавшим (16ч., 2024г.) Рентгеноструктурный метод исследования металлических материалов (16ч., 2024г.) Механические свойства металлических материалов (16ч., 2024г.) Электро- и магнитоактивные материалы и структуры (16ч., 2024г.) Метаматериалы (16ч., 2024г.) Неразрушающие методы контроля (16ч., 2024г.) Цифровое производство в металлургии. Организация работы предприятия в едином информационном пространстве (16ч., 2024г.) Интеллектуальные полимерные композиционные материалы и конструкции (16ч., 2024г.) Биоимитирующие композиционные материалы и структуры (16ч., 2024г.) Основы педагогики и андрагогики (16ч., 2025г.) Методическое обеспечение учебного процесса (16ч., 2025г.) Эмоциональный интеллект педагога высшей школы (16ч., 2025г.) Тайм-менеджмент и предупреждение профессионального "выгорания" педагога (16ч., 2025г.) Психология обучения и развития (16ч., 2025г.) Система электронного обучения DiSpace 3.0 НГТУ (36ч., 2025г.) Педагогическая риторика и этика (16ч., 2025г.) |
27,4 | 22,1 |
| 3 | Габелко Светлана Валерьевна | Доцент, кафедра технологии и организации пищевых производств | Контроль качества кулинарной продукции и услуг в общественном питании Проектирование предприятий общественного питания Технологии обеспечения безопасности пищевой продукции Технология продукции общественного питания |
Технология продукции и организация общественного питания |
Высшее образование | инженер технолог | к.т.н. | Доцент | технология и организация общественного питания, инженер технолог | Технологии электронного обучения в деятельности преподавателя образовательной организации (72ч., 2019г.) Отраслевые биотехнологии и биоинженерия (144ч., 2020г.) Эффективные образовательные технологии: практика инновационного обучения (72ч., 2020г.) Оказание первой помощи пострадавшим (16ч., 2021г.) Профессионально-педагогическое содействие в деятельности преподавателя вуза (36ч., 2022г.) Особенности профессионального образования лиц с ограниченными возможностями здоровья и инвалидностью (16ч., 2023г.) Биотехнология и устойчивое развитие (32ч., 2023г.) Оказание первой помощи пострадавшим (16ч., 2024г.) Системы электронного обучения (16ч., 2024г.) Технологии трансляции и публикации данных (16ч., 2024г.) Работа со средствами видеоконференцсвязи и онлайн-интерактивами (16ч., 2024г.) Система управления обучением Moodle (16ч., 2024г.) Инфографический дизайн. Системы визуализации данных (16ч., 2024г.) Содержание и специфика педагогической этики (16ч., 2025г.) Теоретические и нормативные основы профессиональной этики (16ч., 2025г.) Кодексы профессиональной этики (16ч., 2025г.) Конфликтологическая компетентность преподавателя (16ч., 2025г.) Культура взаимодействия субъектов педагогической деятельности (16ч., 2025г.) Система электронного обучения DiSpace 3.0 НГТУ (36ч., 2025г.) |
34,2 | 29,2 |
| 4 | Дриль Анастасия Александровна | Доцент, кафедра технологии и организации пищевых производств | Высокотехнологичные производства продуктов питания Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания Основы здорового питания Основы здорового питания и этикета |
Бизнес-информатика Технология продукции и организация общественного питания |
Высшее образование | инженер | к.т.н. | технология и организация общественного питания, инженер | Отраслевые биотехнологии и биоинженерия (144ч., 2020г.) Информационно-коммуникационные технологии для реализации дистанционного обучения (72ч., 2020г.) Оказание первой помощи пострадавшим (16ч., 2021г.) Профессионально-педагогическое содействие в деятельности преподавателя вуза (36ч., 2022г.) Особенности профессионального образования лиц с ограниченными возможностями здоровья и инвалидностью (16ч., 2023г.) Биотехнология и устойчивое развитие (32ч., 2023г.) Оказание первой помощи пострадавшим (16ч., 2024г.) Системы электронного обучения (16ч., 2024г.) Инфографический дизайн. Системы визуализации данных (16ч., 2024г.) Технологии трансляции и публикации данных (16ч., 2024г.) Работа со средствами видеоконференцсвязи и онлайн-интерактивами (16ч., 2024г.) Система управления обучением Moodle (16ч., 2024г.) Содержание и специфика педагогической этики (16ч., 2025г.) Теоретические и нормативные основы профессиональной этики (16ч., 2025г.) Кодексы профессиональной этики (16ч., 2025г.) Конфликтологическая компетентность преподавателя (16ч., 2025г.) Культура взаимодействия субъектов педагогической деятельности (16ч., 2025г.) Система электронного обучения DiSpace 3.0 НГТУ (36ч., 2025г.) |
21,6 | 20,5 | |
| 5 | Копылова Анастасия Валерьевна | Доцент, кафедра технологии и организации пищевых производств | Введение в направление Кулинарный дизайн Кухня народов мира Технология производства мучных, хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания Технология производства продукции функционального назначения |
Технология продукции и организация общественного питания |
Высшее образование | инженер | к.т.н. | технология продуктов общественного питания, инженер | Управление талантами (72ч., 2019г.) Организационные и психолого-педагогические основы инклюзивного высшего образования (72ч., 2020г.) Информационно-коммуникационные технологии для реализации дистанционного обучения (72ч., 2020г.) Эффективные образовательные технологии: практика инновационного обучения (72ч., 2020г.) Отраслевые биотехнологии и биоинженерия (144ч., 2020г.) Психолого-педагогические основы профилактики деструктивного и экстремистского поведения (18ч., 2020г.) Модели и технологии воспитания в международных образовательных практиках университетов (72ч., 2021г.) Технология оказания ассистивной помощи инвалидам и лицам с ОВЗ в образовательной организации высшего образования (16ч., 2021г.) Оказание первой помощи пострадавшим (16ч., 2021г.) Технология оказания ассистивной помощи инвалидам и лицам с ОВЗ в образовательной организации высшего образования (16ч., 2021г.) Профессионально-педагогическое содействие в деятельности преподавателя вуза (36ч., 2022г.) Теоретические аспекты формирования зависимого поведения как основа разработки комплекса профилактических мероприятий для студентов (18ч., 2022г.) Профилактика и противодействие коррупции в образовательных и научных организациях (16ч., 2022г.) Применение современных стратегий и технологий совершенствования коммуникативных навыков педагогических работников в целях профилактики зависимого поведения среди молодежи (16ч., 2022г.) Биотехнология и устойчивое развитие (32ч., 2023г.) Всероссийский Форум "КВН-Школа лидеров" (ч., 2023г.) Профилактика распространения идеологии терроризма и экстремизма в молодежной среде, Профилактика и противодействие коррупции в образовательных и научных организациях,Особенности профессионального образования лиц с ограниченными возможностями здоровья и инвалидностью (16ч., 2023г.) Профилактика распространения идеологии терроризма и экстремизма в молодежной среде (16ч., 2023г.) Особенности профессионального образования лиц с ограниченными возможностями здоровья и инвалидностью (16ч., 2023г.) Оказание первой помощи пострадавшим (16ч., 2024г.) Системы электронного обучения (16ч., 2024г.) Система управления обучением Moodle (16ч., 2024г.) Инфографический дизайн. Системы визуализации данных (16ч., 2024г.) Работа со средствами видеоконференцсвязи и онлайн-интерактивами (16ч., 2024г.) Технологии трансляции и публикации данных (16ч., 2024г.) Содержание и специфика педагогической этики (16ч., 2025г.) Теоретические и нормативные основы профессиональной этики (16ч., 2025г.) Кодексы профессиональной этики (16ч., 2025г.) Конфликтологическая компетентность преподавателя (16ч., 2025г.) Система электронного обучения DiSpace 3.0 НГТУ (36ч., 2025г.) Культура взаимодействия субъектов педагогической деятельности (16ч., 2025г.) |
20,1 | 17,7 | |
| 6 | Корпачева Светлана Михайловна | Доцент, кафедра технологии и организации пищевых производств | Безопасность продовольственного сырья и продуктов питания Рациональное использование ресурсов и охрана окружающей среды Технология продукции на предприятиях индустрии питания Экология продуктов и рациональное использование ресурсов в индустрии питания |
Технология продукции и организация общественного питания |
Высшее образование | инженер технолог | к.т.н. | технология и организация общественного питания, инженер технолог | Эффективные образовательные технологии: практика инновационного обучения (72ч., 2019г.) Информационно-коммуникационные технологии для реализации дистанционного обучения (72ч., 2020г.) Отраслевые биотехнологии и биоинженерия (144ч., 2020г.) Оказание первой помощи пострадавшим (16ч., 2021г.) Профессионально-педагогическое содействие в деятельности преподавателя вуза (36ч., 2022г.) Особенности профессионального образования лиц с ограниченными возможностями здоровья и инвалидностью (16ч., 2023г.) Биотехнология и устойчивое развитие (32ч., 2023г.) Оказание первой помощи пострадавшим (16ч., 2024г.) Инфографический дизайн. Системы визуализации данных (16ч., 2024г.) Технологии трансляции и публикации данных (16ч., 2024г.) Системы электронного обучения (16ч., 2024г.) Работа со средствами видеоконференцсвязи и онлайн-интерактивами (16ч., 2024г.) Система управления обучением Moodle (16ч., 2024г.) Культура взаимодействия субъектов педагогической деятельности (16ч., 2025г.) Теоретические и нормативные основы профессиональной этики (16ч., 2025г.) Кодексы профессиональной этики (16ч., 2025г.) Конфликтологическая компетентность преподавателя (16ч., 2025г.) Содержание и специфика педагогической этики (16ч., 2025г.) Система электронного обучения DiSpace 3.0 НГТУ (36ч., 2025г.) |
30,9 | 28,6 | |
| 7 | Махачева Екатерина Владимировна | Доцент, кафедра технологии и организации пищевых производств | Индустриальное производство в общественном питании |
Технология продукции и организация общественного питания |
Высшее образование | инженер | к.т.н. | технология продуктов общественного питания, инженер | Эффективные образовательные технологии: практика инновационного обучения (72ч., 2019г.) Актуальные проблемы развития технологии, организации производства, обеспечения качества и безопасности продукции и услуг общественного питания (72ч., 2019г.) Информационно-коммуникационные технологии для реализации дистанционного обучения (72ч., 2020г.) Оказание первой помощи пострадавшим (16ч., 2021г.) Профессионально-педагогическое содействие в деятельности преподавателя вуза (36ч., 2022г.) Биотехнология и устойчивое развитие (32ч., 2023г.) Особенности профессионального образования лиц с ограниченными возможностями здоровья и инвалидностью (16ч., 2023г.) Система управления обучением Moodle (16ч., 2024г.) Оказание первой помощи пострадавшим (16ч., 2024г.) Работа со средствами видеоконференцсвязи и онлайн-интерактивами (16ч., 2024г.) Технологии трансляции и публикации данных (16ч., 2024г.) Системы электронного обучения (16ч., 2024г.) Инфографический дизайн. Системы визуализации данных (16ч., 2024г.) Культура взаимодействия субъектов педагогической деятельности (16ч., 2025г.) Теоретические и нормативные основы профессиональной этики (16ч., 2025г.) Кодексы профессиональной этики (16ч., 2025г.) Конфликтологическая компетентность преподавателя (16ч., 2025г.) Содержание и специфика педагогической этики (16ч., 2025г.) Система электронного обучения DiSpace 3.0 НГТУ (36ч., 2025г.) |
26,8 | 8,6 | |
| 8 | Пономарева Дарья Васильевна | Ассистент, кафедра технологии и организации пищевых производств | Кулинарный дизайн Технология продукции на предприятиях индустрии питания |
Технология продукции и организация общественного питания |
Высшее образование | магистр | технология и организация общественного питания, магистр | Ресторанный сервис на предприятиях индустрии гостеприимства (16ч., 2023г.) Биотехнология и устойчивое развитие (32ч., 2023г.) Работа исследователя с научной информацией (16ч., 2023г.) Оказание первой помощи пострадавшим (16ч., 2024г.) Теоретические и нормативные основы профессиональной этики (16ч., 2025г.) Культура взаимодействия субъектов педагогической деятельности (16ч., 2025г.) Конфликтологическая компетентность преподавателя (16ч., 2025г.) Содержание и специфика педагогической этики (16ч., 2025г.) Кодексы профессиональной этики (16ч., 2025г.) Система электронного обучения DiSpace 3.0 НГТУ (36ч., 2025г.) |
6,3 | 2,5 | ||
| 9 | Рогова Ольга Валерьевна | Доцент, кафедра технологии и организации пищевых производств | Информационные технологии и основы программирования Комплексное проектирование и обеспечение безопасности на предприятиях индустрии питания Оперативный менеджмент безопасности, прослеживаемости и качества пищевой продукции Программные средства профессиональной деятельности в индустрии питания Разработка и моделирование технологических решений при создании продукции общественного питания Управление человеческими ресурсами и командообразование в индустрии питания |
Технология продукции и организация общественного питания |
Высшее образование | товаровед эксперт | к.т.н. | Доцент | товароведение и экспертиза товаров, товаровед эксперт | Модели и технологии интеграции онлайн-курсов в образовательные программы (72ч., 2019г.) Академия предпринимательства (72ч., 2019г.) Управление правами на результаты интеллектуальной деятельности в вузе (278ч., 2021г.) Теория и практика подготовки кадров в области защиты и коммерциализации результатов интеллектуальной деятельности (230ч., 2021г.) Оказание первой помощи пострадавшим (16ч., 2021г.) Деятельность специалиста по управлению правами на объекты интеллектуальной собственности в вузе (48ч., 2022г.) Профессионально-педагогическое содействие в деятельности преподавателя вуза (36ч., 2022г.) Работа исследователя с научной информацией (16ч., 2023г.) Нейросети на службе у преподавателя (36ч., 2023г.) Биотехнология и устойчивое развитие (32ч., 2023г.) Ресторанный сервис на предприятиях индустрии гостеприимства (16ч., 2023г.) Кадровая безопасность (16ч., 2023г.) Интеллектуальный мониторинг промышленной безопасности опасных производственных объектов (16ч., 2023г.) Основы работы с операционной системой Linux (16ч., 2023г.) Python: продвинутый курс (16ч., 2023г.) Особенности профессионального образования лиц с ограниченными возможностями здоровья и инвалидностью (16ч., 2023г.) Основы Python (16ч., 2023г.) Оказание первой помощи пострадавшим (16ч., 2024г.) Культура взаимодействия субъектов педагогической деятельности (16ч., 2025г.) Теоретические и нормативные основы профессиональной этики (16ч., 2025г.) Кодексы профессиональной этики (16ч., 2025г.) Конфликтологическая компетентность преподавателя (16ч., 2025г.) Содержание и специфика педагогической этики (16ч., 2025г.) Система электронного обучения DiSpace 3.0 НГТУ (36ч., 2025г.) |
17,1 | 17,1 |
| 10 | Рождественская Лада Николаевна | Заведующий кафедрой, кафедра технологии и организации пищевых производств | Бизнес - планирование и оптимизация деятельности пищевых производств Внешний и внутренний аудит поставщиков и систем менеджмента качества Маркетинг и менеджмент Методология научных исследований в индустрии питания Социальное питание Стратегическое управление развитием предриятия питания Технология создания меню в ресторанном бизнесе Управление качеством и безопасностью в индустрии питания Экономика предприятий общественного питания |
Технология продукции и организация общественного питания |
Высшее образование | инженер технолог | к.э.н. | Доцент | технология и организация общественного питания, инженер технолог | Противодействие коррупции в образовательных организациях (16ч., 2019г.) Разработка и реализация образовательных программ на основе требований ФГОС ВО и профессиональных стандартов (18ч., 2019г.) Система менеджмента безопасности пищевой продукции (система ХАССП) в общественном питании и на пищевых предприятиях на основе требований ГОСТ Р 51705.1, ГОСТ Р ИСО 22000-2007б ISO 22000:2018 и схемы сертификации FSSC 22000 (версия 4.1), принципов ХАССП. Внутренний аудит систем менеджмента по ISO 19011:2018 (24ч., 2019г.) Академия предпринимательства (72ч., 2019г.) Разработка и реализация образовательных программ на основе требований ФГОС ВО и профессиональных стандартов (90ч., 2019г.) Модели и технологии интеграции онлайн-курсов в образовательные программы (72ч., 2019г.) Food Allergies in SNPs - General Food Allergies (ч., 2020г.) Отраслевые биотехнологии и биоинженерия (144ч., 2020г.) Теория и практика подготовки кадров в области защиты и коммерциализации результатов интеллектуальной деятельности (230ч., 2021г.) Оказание первой помощи пострадавшим (16ч., 2021г.) Цифровые технологии в преподавании профильных дисциплин (144ч., 2021г.) Управление правами на результаты интеллектуальной деятельности в вузе (278ч., 2021г.) Охрана труда для руководителей и специалистов организаций (40ч., 2021г.) Профессионально-педагогическое содействие в деятельности преподавателя вуза (36ч., 2022г.) Профилактика и противодействие коррупции в образовательных и научных организациях (16ч., 2022г.) Требования охраны труда – основные изменения в трудовом законодательстве на 01.03.2022 г. с проведением внеочередной проверки знаний требований охраны труда (16ч., 2022г.) Научно-методические подходы к реализации федеральных государственных образовательных стандартов высшего образования по направлению 19.00.00 "Промышленная экология и биотехнологии" (18ч., 2022г.) Деятельность специалиста по управлению правами на объекты интеллектуальной собственности в вузе (48ч., 2022г.) Работа исследователя с научной информацией (16ч., 2023г.) Биотехнология и устойчивое развитие (32ч., 2023г.) Ресторанный сервис на предприятиях индустрии гостеприимства (16ч., 2023г.) Особенности профессионального образования лиц с ограниченными возможностями здоровья и инвалидностью (16ч., 2023г.) Оказание первой помощи пострадавшим (16ч., 2024г.) Профилактика и противодействие коррупции в образовательных и научных организациях (16ч., 2024г.) Профилактика и противодействие коррупции в образовательных и научных организациях (16ч., 2024г.) Организация и проведение экспертно-аналитической деятельности в сфере образования (16ч., 2024г.) Безопасные методы и приемы выполнения работ при воздействии вредных и (или) опасных производственных факторов, опасностей, идентифицированных в рамках специальной оценки условий труда и оценки профессиональных рисков (16ч., 2025г.) Система электронного обучения DiSpace 3.0 НГТУ (36ч., 2025г.) Общие вопросы охраны труда и функционирования системы управления охраной труда (16ч., 2025г.) Культура взаимодействия субъектов педагогической деятельности (16ч., 2025г.) Содержание и специфика педагогической этики (16ч., 2025г.) Кодексы профессиональной этики (16ч., 2025г.) Теоретические и нормативные основы профессиональной этики (16ч., 2025г.) Оказание первой помощи пострадавшим (8ч., 2025г.) Конфликтологическая компетентность преподавателя (16ч., 2025г.) |
32,5 | 29,5 |
| 11 | Рождественская Лада Николаевна | Преподаватель-внутр.совм., кафедра технологии и организации пищевых производств | Бизнес - планирование и оптимизация деятельности пищевых производств Внешний и внутренний аудит поставщиков и систем менеджмента качества Маркетинг и менеджмент Методология научных исследований в индустрии питания Социальное питание Стратегическое управление развитием предриятия питания Технология создания меню в ресторанном бизнесе Управление качеством и безопасностью в индустрии питания Экономика предприятий общественного питания |
Технология продукции и организация общественного питания |
Высшее образование | инженер технолог | к.э.н. | Доцент | технология и организация общественного питания, инженер технолог | Противодействие коррупции в образовательных организациях (16ч., 2019г.) Разработка и реализация образовательных программ на основе требований ФГОС ВО и профессиональных стандартов (18ч., 2019г.) Система менеджмента безопасности пищевой продукции (система ХАССП) в общественном питании и на пищевых предприятиях на основе требований ГОСТ Р 51705.1, ГОСТ Р ИСО 22000-2007б ISO 22000:2018 и схемы сертификации FSSC 22000 (версия 4.1), принципов ХАССП. Внутренний аудит систем менеджмента по ISO 19011:2018 (24ч., 2019г.) Академия предпринимательства (72ч., 2019г.) Разработка и реализация образовательных программ на основе требований ФГОС ВО и профессиональных стандартов (90ч., 2019г.) Модели и технологии интеграции онлайн-курсов в образовательные программы (72ч., 2019г.) Food Allergies in SNPs - General Food Allergies (ч., 2020г.) Отраслевые биотехнологии и биоинженерия (144ч., 2020г.) Теория и практика подготовки кадров в области защиты и коммерциализации результатов интеллектуальной деятельности (230ч., 2021г.) Оказание первой помощи пострадавшим (16ч., 2021г.) Цифровые технологии в преподавании профильных дисциплин (144ч., 2021г.) Управление правами на результаты интеллектуальной деятельности в вузе (278ч., 2021г.) Охрана труда для руководителей и специалистов организаций (40ч., 2021г.) Профессионально-педагогическое содействие в деятельности преподавателя вуза (36ч., 2022г.) Профилактика и противодействие коррупции в образовательных и научных организациях (16ч., 2022г.) Требования охраны труда – основные изменения в трудовом законодательстве на 01.03.2022 г. с проведением внеочередной проверки знаний требований охраны труда (16ч., 2022г.) Научно-методические подходы к реализации федеральных государственных образовательных стандартов высшего образования по направлению 19.00.00 "Промышленная экология и биотехнологии" (18ч., 2022г.) Деятельность специалиста по управлению правами на объекты интеллектуальной собственности в вузе (48ч., 2022г.) Работа исследователя с научной информацией (16ч., 2023г.) Биотехнология и устойчивое развитие (32ч., 2023г.) Ресторанный сервис на предприятиях индустрии гостеприимства (16ч., 2023г.) Особенности профессионального образования лиц с ограниченными возможностями здоровья и инвалидностью (16ч., 2023г.) Оказание первой помощи пострадавшим (16ч., 2024г.) Профилактика и противодействие коррупции в образовательных и научных организациях (16ч., 2024г.) Профилактика и противодействие коррупции в образовательных и научных организациях (16ч., 2024г.) Организация и проведение экспертно-аналитической деятельности в сфере образования (16ч., 2024г.) Безопасные методы и приемы выполнения работ при воздействии вредных и (или) опасных производственных факторов, опасностей, идентифицированных в рамках специальной оценки условий труда и оценки профессиональных рисков (16ч., 2025г.) Система электронного обучения DiSpace 3.0 НГТУ (36ч., 2025г.) Общие вопросы охраны труда и функционирования системы управления охраной труда (16ч., 2025г.) Культура взаимодействия субъектов педагогической деятельности (16ч., 2025г.) Содержание и специфика педагогической этики (16ч., 2025г.) Кодексы профессиональной этики (16ч., 2025г.) Теоретические и нормативные основы профессиональной этики (16ч., 2025г.) Оказание первой помощи пострадавшим (8ч., 2025г.) Конфликтологическая компетентность преподавателя (16ч., 2025г.) |
32,5 | 29,5 |
| 12 | Чередниченко Лариса Евгеньевна | Доцент, кафедра технологии и организации пищевых производств | Гостеприимство, сервис и корпоративная этика в индустрии питания Основы здорового питания и этикета Системы менеджмента качества продукции и услуг Технология открытия предприятия питания |
Бизнес-информатика Технология продукции и организация общественного питания |
Высшее образование | инженер-электромеханик | к.т.н. | Доцент | автоматизированные электротехнологические системы и установки, инженер-электромеханик | Технологии электронного обучения в деятельности преподавателя образовательной организации (72ч., 2019г.) Документационное обеспечение управления (72ч., 2020г.) Оказание первой помощи пострадавшим (16ч., 2021г.) Профессионально-педагогическое содействие в деятельности преподавателя вуза (36ч., 2022г.) Биотехнология и устойчивое развитие (32ч., 2023г.) Ресторанный сервис на предприятиях индустрии гостеприимства (16ч., 2023г.) Особенности профессионального образования лиц с ограниченными возможностями здоровья и инвалидностью (16ч., 2023г.) Эффективные инструменты для вовлечения студентов в обучение на электронном курсе (18ч., 2023г.) Системы электронного обучения (16ч., 2024г.) Инфографический дизайн. Системы визуализации данных (16ч., 2024г.) Оказание первой помощи пострадавшим (16ч., 2024г.) Технологии трансляции и публикации данных (16ч., 2024г.) Работа со средствами видеоконференцсвязи и онлайн-интерактивами (16ч., 2024г.) Система управления обучением Moodle (16ч., 2024г.) Культура взаимодействия субъектов педагогической деятельности (16ч., 2025г.) Содержание и специфика педагогической этики (16ч., 2025г.) Кодексы профессиональной этики (16ч., 2025г.) Теоретические и нормативные основы профессиональной этики (16ч., 2025г.) Система электронного обучения DiSpace 3.0 НГТУ (36ч., 2025г.) Конфликтологическая компетентность преподавателя (16ч., 2025г.) |
29,5 | 29,5 |
| 13 | Жуков Владимир Иванович | Доцент, кафедра Химии и химической технологии | Процессы и аппараты пищевых производств Процессы и аппараты химической технологии Расчёт и проектирование оборудования химических производств |
Технология продукции и организация общественного питания Химическая технология |
Высшее образование | физик | к.т.н. | Доцент | физика, физик | Оказание первой помощи пострадавшим (16ч., 2021г.) Оптическая микроскопия металлических материалов (16ч., 2021г.) Информационные технологии в организации эффективной научной деятельности (36ч., 2021г.) Психология межкультурных коммуникаций (16ч., 2022г.) Бережливое производство в машиностроении (16ч., 2022г.) Коммуникативные техники в профессиональном общении (16ч., 2022г.) Психология командной работы (16ч., 2022г.) Материаловедение полимерных композиционных материалов (18ч., 2022г.) Управление жизненным циклом продукции (16ч., 2022г.) Психология конфликта (16ч., 2022г.) Профессионально-педагогическое содействие в деятельности преподавателя вуза (36ч., 2022г.) Современная промышленная автоматизация в энергетическом машиностроении (16ч., 2022г.) Управление профессиональным выгоранием (стрессом) (16ч., 2022г.) Методы защиты от коррозии (16ч., 2023г.) Процессы и стратегии цифровой трансформации производства (16ч., 2023г.) Использование цифровых двойников в современном машиностроении (16ч., 2023г.) Коррозия металлов и сплавов. Коррозионностойкие материалы (16ч., 2023г.) Химическая коррозия (16ч., 2023г.) Электрохимическая коррозия (16ч., 2023г.) Формирование коррозионностойких покрытий высокоэнергетическим методом (16ч., 2023г.) Виртуальное пространство и виртуальные процессы в технике и производстве. (16ч., 2023г.) Рентгенофазовый анализ (16ч., 2023г.) Использование цифровых двойников в современном машиностроении (16ч., 2023г.) Цифровые двойники теплотехнических систем (16ч., 2023г.) Особенности профессионального образования лиц с ограниченными возможностями здоровья и инвалидностью (16ч., 2023г.) Информационные технологии создания цифровых двойников. Системы сбора и представления данных. (16ч., 2023г.) Электро-и магнитоактивные материалы и структуры. (16ч., 2024г.) Метаматериалы (16ч., 2024г.) Рентгеноструктурный метод исследования металлических материалов. (16ч., 2024г.) Цифровое производство в металлургии. Организация работы предприятия в едином информационном пространстве. (16ч., 2024г.) Механические свойства металлических материалов (16ч., 2024г.) Биоимитирующие композиционные материалы и структуры. (16ч., 2024г.) Оптическая микроскопия металлических материалов (16ч., 2024г.) Неразрушающие методы контроля (16ч., 2024г.) Термомеханические эффекты и термоактивные материалы и структуры. (16ч., 2024г.) Интеллектуальные полимерные композиционные материалы и конструкции. (16ч., 2024г.) Оказание первой помощи пострадавшим (16ч., 2024г.) Кодексы профессиональной этики (16ч., 2025г.) Культура взаимодействия субъектов педагогической деятельности (16ч., 2025г.) Содержание и специфика педагогической этики (16ч., 2025г.) Теоретические и нормативные основы профессиональной этики (16ч., 2025г.) Конфликтологическая компетентность преподавателя (16ч., 2025г.) |
43,2 | 28,2 |
Численность иностранных педагогических и научных работников
| Должность | Количество |
| ассистент | 25 |
| доцент | 3 |
| заведующий лабораторией | 1 |
| инженер-исследователь | 4 |
| младший научный сотрудник | 11 |
| научный сотрудник | 3 |
| преподаватель | 76 |
| профессор | 3 |
| старший преподаватель | 2 |