Педагогический состав
Состав педагогических работников образовательной организации
Для образовательной программы 19.04.04 Технология продукции и организация общественного питанияТехнология продукции и организация предприятий в индустрии питания, очная форма обучения
| № | Ф.И.О. | Должность | Преподаваемые дисциплины |
Наименование образовательных программ, в реализации которых участвует педагогический работник | Уровень образования | Квалификация | Учёная степень | Учёное звание | Направление подготовки и (или) специальности | Повышение квалификации и (или) профессиональная переподготовка | Общий стаж работы | Стаж работы по ности |
| 1 | Аксенова Наталья Ивановна | Заведующий кафедрой, кафедра Аудита, учета и финансов | Деньги, кредит и банки Инвестиции и инвестиционный анализ Финансовый консалтинг Финансы Цифровые технологии в управлении финансово- экономической деятельностью предприятий питания |
Технология продукции и организация общественного питания Экономика Экономическая безопасность |
Высшее образование | экономист | к.э.н. | Доцент | финансы и кредит, экономист | Информационно-коммуникационные технологии в проектировании компетентностно-ориентированных образовательных программ (36ч., 2019г.) Эконометрика для преподавателей экономических дисциплин (36ч., 2021г.) Упаковка технологических проектов. Стратегия развития проекта. Выстраивание взаимодействия с заинтересованными сторонами и партнерами проекта (72ч., 2021г.) Информационные технологии в организации эффективной научной деятельности (36ч., 2021г.) Инвестиционная и коммерческая упаковка технологического проекта (36ч., 2021г.) Customer Development в проектах университета (36ч., 2021г.) Распознавание образов и обработка информации (16ч., 2021г.) Искусственный интеллект в технических системах (16ч., 2021г.) Школа коммерциализации технологий НГТУ НЭТИ (320ч., 2021г.) Мастер по созданию тестов в СДО Moodle (36ч., 2021г.) Оказание первой помощи пострадавшим (16ч., 2021г.) Машинное обучение и нейронные сети (на Python 3) (256ч., 2022г.) Современный инструментарий преподавателя в области работы с научными публикациями по направлению "Финансовая безопасность" (16ч., 2022г.) Современный инструментарий преподавателя в области разработки и актуализации образовательных программ по направлению "Финансовая безопасность" (16ч., 2022г.) Требования охраны труда – основные изменения в трудовом законодательстве на 01.03.2022 г. с проведением внеочередной проверки знаний требований охраны труда (16ч., 2022г.) Охрана труда для руководителей и специалистов организаций (40ч., 2022г.) Финансовое моделирование (28ч., 2022г.) Научно-исследовательские компетенции для технических специалистов в условиях цифровой трансформации промышленности (72ч., 2022г.) Эффективное управление проектом и командой (42ч., 2022г.) Профилактика и противодействие коррупции в образовательных и научных организациях (16ч., 2022г.) Основы работы с операционной системой Linux (16ч., 2023г.) Особенности профессионального образования лиц с ограниченными возможностями здоровья и инвалидностью (16ч., 2023г.) Новации в законодательстве по интеллектуальной собственности (16ч., 2023г.) Интеллектуальный мониторинг промышленной безопасности опасных производственных объектов (16ч., 2023г.) Python: продвинутый курс (16ч., 2023г.) Основы Python (16ч., 2023г.) Кадровая безопасность (16ч., 2023г.) Оказание первой помощи пострадавшим (16ч., 2024г.) Трекер студенческих стартап-проектов (56ч., 2024г.) Профилактика и противодействие коррупции в образовательных и научных организациях (16ч., 2024г.) Графические нейросети как инструмент визуализации (16ч., 2024г.) Использование текстовых нейросетей для создания и адаптации учебных материалов (16ч., 2024г.) Разработка программы ДПО с помощью нейроинструментов (16ч., 2024г.) Нейросети для мотивации и вовлечения слушателей (16ч., 2024г.) Модели формирования универсальной компетенции в области экономической культуры, в том числе финансовой грамотности (108ч., 2024г.) Проектирование онлайн-курсов в цифровой образовательной среде (36ч., 2025г.) ПОД/ФТ в условиях цифровой трансформации (74ч., 2025г.) Система электронного обучения DiSpace 3.0 НГТУ (36ч., 2025г.) |
28,4 | 25,1 |
| 2 | Назаркина Валерия Александровна | Доцент, кафедра маркетинга и сервиса | Интернет-маркетинг Маркетинговая логистика Маркетинговые исследования Маркетинговые исследования и анализ рынка Технологии интернет-маркетинга в сфере туризма Технологии маркетинговых исследований на предприятиях питания Управление маркетинговыми каналами |
Бизнес-информатика Менеджмент Технология продукции и организация общественного питания |
Высшее образование | экономист | к.э.н. | Доцент | экономика, экономист | Разработка и реализация образовательных программ на основе требований ФГОС ВО и профессиональных стандартов (90ч., 2019г.) Реализация и совершенствование организационной и цифровой стратегии образовательной организации: ключевые направления в условиях обновления методики проведения государственной аккредитации и перехода на ФГОС3++. Новое в законодательстве, практические инструкции, эффективные кейсы (16ч., 2019г.) Актуальные цифровые компетенции для руководителей образовательных организаций и структурных подразделений: от теории к практике (16ч., 2019г.) Информационно-коммуникационные технологии в проектировании компетентностно-ориентированных образовательных программ (36ч., 2019г.) Разработка и реализация образовательных программ на основе требований ФГОС ВО и профессиональных стандартов (18ч., 2019г.) Оказание первой помощи пострадавшим (16ч., 2021г.) Машинное обучение и нейронные сети (на Python3) (250ч., 2022г.) Машинное обучение и нейронные сети (на Python 3) (256ч., 2022г.) Педагогический дизайн в смешанном обучении (54ч., 2022г.) Профессионально-педагогическое содействие в деятельности преподавателя вуза (36ч., 2022г.) Создание технологического стартап-проекта в цифровой среде (16ч., 2023г.) Проектирование будущего компании в условиях неопределенности (16ч., 2023г.) Маркетинг инновационного продукта (16ч., 2023г.) Основы наставничества в технологическом стартап-проекте (16ч., 2023г.) Особенности профессионального образования лиц с ограниченными возможностями здоровья и инвалидностью (16ч., 2023г.) Технология создания видеоматериала в программно-аппаратном комплексе Jalinga (24ч., 2023г.) Прикладной Data Mining (16ч., 2023г.) Технологическое предпринимательство (16ч., 2023г.) Цифровые системы управления (16ч., 2024г.) Оказание первой помощи пострадавшим (16ч., 2024г.) Практический курс:анализ данных (16ч., 2024г.) Исследование бизнес-среды (16ч., 2024г.) Использование алгоритмов машинного обучения в работе (16ч., 2024г.) Обработка данных с помощью Python (16ч., 2024г.) Управление рисками продукта (16ч., 2024г.) Разработка и продвижение продукта (16ч., 2024г.) Методы и алгоритмы интеллектуальной обработки данных (16ч., 2024г.) Системы искусственного интеллекта (16ч., 2024г.) Система электронного обучения DiSpace 3.0 НГТУ (36ч., 2025г.) |
32,5 | 19,6 |
| 3 | Горевая Евгения Сергеевна | Доцент, кафедра Менеджмента | Инновационный менеджмент и организация предпринимательской деятельности Производственный менеджмент и технологическое предпринимательство Разработка новых продуктов Стартап проектирование Теория решения изобретательских задач Управление инновациями Экономическая оценка организационных изменений и проектов Эмоциональный интеллект |
Баллистика и гидроаэродинамика Математическое обеспечение и администрирование информационных систем Менеджмент Нанотехнологии и микросистемная техника Педагогическое образование Прикладная математика и информатика Социальная работа Технология продукции и организация общественного питания Управление в технических системах Электроника и наноэлектроника Электроэнергетика и электротехника |
Высшее образование | магистр | к.э.н. | Доцент | менеджмент, магистр | Массовые открытые онлайн курсы (МООК): разработка и применение в учебном процессе (72ч., 2019г.) Базовые политики для реализации стратегических приоритетов развития университетов (108ч., 2019г.) Игровые методы в образовании. Принципы. Теория. Практика (72ч., 2020г.) Оказание первой помощи пострадавшим (16ч., 2021г.) Методы и практики современной теории решения изобретательских задач (ТРИЗ) для развития содержания инженерного образования и форм обучения на базе стандарта знаний "Уровень 1" международной ассоциации ТРИЗ ( (40ч., 2021г.) Интерактивные методы проведения занятий (72ч., 2021г.) Индивидуализация в высшем образовании. Как трансформировать образовательное пространство университета (216ч., 2021г.) Охрана труда для руководителей и специалистов организаций (40ч., 2021г.) Настройка системы реализации проектов в университете (144ч., 2022г.) Искусственный интеллект и машинное обучение (256ч., 2022г.) Машинное обучение и нейронные сети (на Python 3) (256ч., 2022г.) Профилактика и противодействие коррупции в образовательных и научных организациях (16ч., 2022г.) Искусственный интеллект и машинное обучение (256ч., 2022г.) Машинное обучение и нейронные сети (на Python 3) (256ч., 2022г.) Профилактика и противодействие коррупции в образовательных и научных организациях (16ч., 2022г.) Требования охраны труда – основные изменения в трудовом законодательстве на 01.03.2022 г. с проведением внеочередной проверки знаний требований охраны труда (16ч., 2022г.) Управление предпринимательской траекторией студента. Тьюторство и сопровождение проектов в технологическом предпринимательстве (16ч., 2023г.) Прикладной Data mining (16ч., 2023г.) Технологическое предпринимательство (72ч., 2023г.) Основы управления проектами (18ч., 2023г.) Создание технологического стартап-проекта в цифровой среде (16ч., 2023г.) Основы наставничества в технологическом стартап-проекте (18ч., 2023г.) Особенности профессионального образования лиц с ограниченными возможностями здоровья и инвалидностью (16ч., 2023г.) Проектирование будущего компании в условиях неопределенности (16ч., 2023г.) Маркетинг инновационного продукта (16ч., 2023г.) Особенности разработки и оценки эффективности проектов (18ч., 2023г.) Актуальные экономико-математические методы и модели в задачах управления проектами (ч., 2023г.) Учет рисков в проектном управлении (18ч., 2023г.) Технологическое предпринимательство (16ч., 2023г.) Проектирование онлайн-курсов в цифровой образовательной среде (36ч., 2024г.) Оказание первой помощи пострадавшим (16ч., 2024г.) От науки к бизнесу:развитие технологического предпринимательства в университетах (22ч., 2025г.) Тайм-менеджмент и предупреждение профессионального выгорания педагога (16ч., 2025г.) Эмоциональный интеллект педагога высшей школы (16ч., 2025г.) Психология обучения и развития (16ч., 2025г.) Основы педагогики и андрогогиги (16ч., 2025г.) Педагогическая риторика и этика (16ч., 2025г.) Методическое обеспечение учебного процесса (16ч., 2025г.) Система электронного обучения DiSpace 3.0 НГТУ (36ч., 2025г.) |
20,8 | 19,1 |
| 4 | Епифанцев Андрей Владиславович | Доцент, кафедра Правоведения | Гражданское право Конкурентное право Нормативно-правовое регулирование деятельности предприятий питания Правовое регулирование соседских отношений Правовое регулирование экономической деятельности Предпринимательское право Юридическая техника Юридический образ мышления |
Технология продукции и организация общественного питания Экономика Экономическая безопасность Юриспруденция |
Высшее образование | юрист | к.ю.н. | юриспруденция, юрист | Современные технологии непрерывного обучения (72ч., 2019г.) Интерактивные методы проведения занятий (72ч., 2021г.) Оказание первой помощи пострадавшим (16ч., 2021г.) Профессионально-педагогическое содействие в деятельности преподавателя вуза (36ч., 2022г.) Управление профессиональным "выгоранием" (стрессом) (16ч., 2023г.) Психолошия межкультурных коммуникаций (16ч., 2023г.) Технология самоменеджмента в деятельности преподавателей образовательной организации (16ч., 2023г.) Психология конфликта (16ч., 2023г.) Коммуникативные техники в профессиональном общении (16ч., 2023г.) Использование современного специального учебного оборудования реабилитационной направленности в образовательном процессе (16ч., 2023г.) Психология коммандной работы (16ч., 2023г.) Защита персональных данных в структуре системы безопасности образовательных организаций (16ч., 2024г.) Система управления обучением Moodle (ч., 2024г.) технологии трансляции и публикации данных (16ч., 2024г.) Инфографический дизайн.Системы визуализации данных (16ч., 2024г.) Конфликтологическое сопровождение и мониторинг в повседневной жизни (16ч., 2024г.) Профилактика терроризма и экстремизма в образовательных организациях (16ч., 2024г.) Основы формирования российской гражданской идентичности в образовательной среде (16ч., 2024г.) Системы электронного обучения (16ч., 2024г.) Работа со средствами видеоконференцсвязи и онлайн- интерактивами (16ч., 2024г.) юридический и психологический аспект в разрешении конфликтов (16ч., 2024г.) юридическая и психологическая основы конфликтов (16ч., 2024г.) Оказание первой помощи пострадавшим (16ч., 2024г.) Противодейсвие коррупции уголовно-правовыми средствами (16ч., 2024г.) Профилактика деструктивного воздействия на молодежь (16ч., 2024г.) основы педагогики и андрагогики (16ч., 2025г.) Тайм-менеджмент и предупреждение профессионального "выгорания" педагога (16ч., 2025г.) Методическое обеспечение учебного процесса (16ч., 2025г.) Педагогическая риторика и этика (16ч., 2025г.) Эмоциональный интеллект педагога высшей школы (16ч., 2025г.) Психология обучения и развития (16ч., 2025г.) Система электронного обучения DiSpace 3.0 НГТУ (36ч., 2025г.) |
39,7 | 39,2 | |
| 5 | Габелко Светлана Валерьевна | Доцент, кафедра технологии и организации пищевых производств | Контроль качества кулинарной продукции и услуг в общественном питании Проектирование предприятий общественного питания Технологии обеспечения безопасности пищевой продукции Технология продукции общественного питания |
Технология продукции и организация общественного питания |
Высшее образование | инженер технолог | к.т.н. | Доцент | технология и организация общественного питания, инженер технолог | Технологии электронного обучения в деятельности преподавателя образовательной организации (72ч., 2019г.) Отраслевые биотехнологии и биоинженерия (144ч., 2020г.) Эффективные образовательные технологии: практика инновационного обучения (72ч., 2020г.) Оказание первой помощи пострадавшим (16ч., 2021г.) Профессионально-педагогическое содействие в деятельности преподавателя вуза (36ч., 2022г.) Особенности профессионального образования лиц с ограниченными возможностями здоровья и инвалидностью (16ч., 2023г.) Биотехнология и устойчивое развитие (32ч., 2023г.) Оказание первой помощи пострадавшим (16ч., 2024г.) Системы электронного обучения (16ч., 2024г.) Технологии трансляции и публикации данных (16ч., 2024г.) Работа со средствами видеоконференцсвязи и онлайн-интерактивами (16ч., 2024г.) Система управления обучением Moodle (16ч., 2024г.) Инфографический дизайн. Системы визуализации данных (16ч., 2024г.) Содержание и специфика педагогической этики (16ч., 2025г.) Теоретические и нормативные основы профессиональной этики (16ч., 2025г.) Кодексы профессиональной этики (16ч., 2025г.) Конфликтологическая компетентность преподавателя (16ч., 2025г.) Культура взаимодействия субъектов педагогической деятельности (16ч., 2025г.) Система электронного обучения DiSpace 3.0 НГТУ (36ч., 2025г.) |
34,2 | 29,2 |
| 6 | Дерюшева Ольга Викторовна | Доцент, кафедра технологии и организации пищевых производств | Исследование и идентификация пищевой продукции Оперативный менеджмент безопасности, прослеживаемости и качества пищевой продукции Основы микробиологии, санитария и гигиена питания Современные методы исследования сырья, полуфабрикатов и готовой продукции Стандартизация, подтверждение соответствия и метрология Товароведение и идентификация продовольственных товаров Товароведение и экспертиза непродовольственных товаров, используемых в пищевых производствах |
Технология продукции и организация общественного питания |
Высшее образование | товаровед эксперт | к.т.н. | товароведение и экспертиза товаров, товаровед эксперт | Технологии электронного обучения в деятельности преподавателя образовательной организации (72ч., 2019г.) Академия предпринимательства (72ч., 2019г.) Отраслевые биотехнологии и биоинженерия (144ч., 2020г.) Оказание первой помощи пострадавшим (16ч., 2021г.) Профессионально-педагогическое содействие в деятельности преподавателя вуза (36ч., 2022г.) Технологии создания видеоматериалов в программно-аппаратном комплексе Jalinga (24ч., 2022г.) Биотехнология и устойчивое развитие (32ч., 2023г.) Особенности профессионального образования лиц с ограниченными возможностями здоровья и инвалидностью (16ч., 2023г.) Оказание первой помощи пострадавшим (16ч., 2024г.) Культура взаимодействия субъектов педагогической деятельности (16ч., 2025г.) Система электронного обучения DiSpace 3.0 НГТУ (36ч., 2025г.) "Физико-химические методы анализа на производстве: современное состояние" (72ч., 2025г.) Конфликтологическая компетентность преподавателя (16ч., 2025г.) Кодексы профессиональной этики (16ч., 2025г.) Теоретические и нормативные основы профессиональной этики (16ч., 2025г.) Содержание и специфика педагогической этики (16ч., 2025г.) |
17,3 | 17,3 | |
| 7 | Дриль Анастасия Александровна | Доцент, кафедра технологии и организации пищевых производств | Высокотехнологичные производства продуктов питания Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания Основы здорового питания Основы здорового питания и этикета |
Бизнес-информатика Технология продукции и организация общественного питания |
Высшее образование | инженер | к.т.н. | технология и организация общественного питания, инженер | Отраслевые биотехнологии и биоинженерия (144ч., 2020г.) Информационно-коммуникационные технологии для реализации дистанционного обучения (72ч., 2020г.) Оказание первой помощи пострадавшим (16ч., 2021г.) Профессионально-педагогическое содействие в деятельности преподавателя вуза (36ч., 2022г.) Особенности профессионального образования лиц с ограниченными возможностями здоровья и инвалидностью (16ч., 2023г.) Биотехнология и устойчивое развитие (32ч., 2023г.) Оказание первой помощи пострадавшим (16ч., 2024г.) Системы электронного обучения (16ч., 2024г.) Инфографический дизайн. Системы визуализации данных (16ч., 2024г.) Технологии трансляции и публикации данных (16ч., 2024г.) Работа со средствами видеоконференцсвязи и онлайн-интерактивами (16ч., 2024г.) Система управления обучением Moodle (16ч., 2024г.) Содержание и специфика педагогической этики (16ч., 2025г.) Теоретические и нормативные основы профессиональной этики (16ч., 2025г.) Кодексы профессиональной этики (16ч., 2025г.) Конфликтологическая компетентность преподавателя (16ч., 2025г.) Культура взаимодействия субъектов педагогической деятельности (16ч., 2025г.) Система электронного обучения DiSpace 3.0 НГТУ (36ч., 2025г.) |
21,6 | 20,5 | |
| 8 | Рогова Ольга Валерьевна | Доцент, кафедра технологии и организации пищевых производств | Информационные технологии и основы программирования Комплексное проектирование и обеспечение безопасности на предприятиях индустрии питания Оперативный менеджмент безопасности, прослеживаемости и качества пищевой продукции Программные средства профессиональной деятельности в индустрии питания Разработка и моделирование технологических решений при создании продукции общественного питания Управление человеческими ресурсами и командообразование в индустрии питания |
Технология продукции и организация общественного питания |
Высшее образование | товаровед эксперт | к.т.н. | Доцент | товароведение и экспертиза товаров, товаровед эксперт | Модели и технологии интеграции онлайн-курсов в образовательные программы (72ч., 2019г.) Академия предпринимательства (72ч., 2019г.) Управление правами на результаты интеллектуальной деятельности в вузе (278ч., 2021г.) Теория и практика подготовки кадров в области защиты и коммерциализации результатов интеллектуальной деятельности (230ч., 2021г.) Оказание первой помощи пострадавшим (16ч., 2021г.) Деятельность специалиста по управлению правами на объекты интеллектуальной собственности в вузе (48ч., 2022г.) Профессионально-педагогическое содействие в деятельности преподавателя вуза (36ч., 2022г.) Работа исследователя с научной информацией (16ч., 2023г.) Нейросети на службе у преподавателя (36ч., 2023г.) Биотехнология и устойчивое развитие (32ч., 2023г.) Ресторанный сервис на предприятиях индустрии гостеприимства (16ч., 2023г.) Кадровая безопасность (16ч., 2023г.) Интеллектуальный мониторинг промышленной безопасности опасных производственных объектов (16ч., 2023г.) Основы работы с операционной системой Linux (16ч., 2023г.) Python: продвинутый курс (16ч., 2023г.) Особенности профессионального образования лиц с ограниченными возможностями здоровья и инвалидностью (16ч., 2023г.) Основы Python (16ч., 2023г.) Оказание первой помощи пострадавшим (16ч., 2024г.) Культура взаимодействия субъектов педагогической деятельности (16ч., 2025г.) Теоретические и нормативные основы профессиональной этики (16ч., 2025г.) Кодексы профессиональной этики (16ч., 2025г.) Конфликтологическая компетентность преподавателя (16ч., 2025г.) Содержание и специфика педагогической этики (16ч., 2025г.) Система электронного обучения DiSpace 3.0 НГТУ (36ч., 2025г.) |
17,1 | 17,1 |
| 9 | Рождественская Лада Николаевна | Заведующий кафедрой, кафедра технологии и организации пищевых производств | Бизнес - планирование и оптимизация деятельности пищевых производств Внешний и внутренний аудит поставщиков и систем менеджмента качества Маркетинг и менеджмент Методология научных исследований в индустрии питания Социальное питание Стратегическое управление развитием предриятия питания Технология создания меню в ресторанном бизнесе Управление качеством и безопасностью в индустрии питания Экономика предприятий общественного питания |
Технология продукции и организация общественного питания |
Высшее образование | инженер технолог | к.э.н. | Доцент | технология и организация общественного питания, инженер технолог | Противодействие коррупции в образовательных организациях (16ч., 2019г.) Разработка и реализация образовательных программ на основе требований ФГОС ВО и профессиональных стандартов (18ч., 2019г.) Система менеджмента безопасности пищевой продукции (система ХАССП) в общественном питании и на пищевых предприятиях на основе требований ГОСТ Р 51705.1, ГОСТ Р ИСО 22000-2007б ISO 22000:2018 и схемы сертификации FSSC 22000 (версия 4.1), принципов ХАССП. Внутренний аудит систем менеджмента по ISO 19011:2018 (24ч., 2019г.) Академия предпринимательства (72ч., 2019г.) Разработка и реализация образовательных программ на основе требований ФГОС ВО и профессиональных стандартов (90ч., 2019г.) Модели и технологии интеграции онлайн-курсов в образовательные программы (72ч., 2019г.) Food Allergies in SNPs - General Food Allergies (ч., 2020г.) Отраслевые биотехнологии и биоинженерия (144ч., 2020г.) Теория и практика подготовки кадров в области защиты и коммерциализации результатов интеллектуальной деятельности (230ч., 2021г.) Оказание первой помощи пострадавшим (16ч., 2021г.) Цифровые технологии в преподавании профильных дисциплин (144ч., 2021г.) Управление правами на результаты интеллектуальной деятельности в вузе (278ч., 2021г.) Охрана труда для руководителей и специалистов организаций (40ч., 2021г.) Профессионально-педагогическое содействие в деятельности преподавателя вуза (36ч., 2022г.) Профилактика и противодействие коррупции в образовательных и научных организациях (16ч., 2022г.) Требования охраны труда – основные изменения в трудовом законодательстве на 01.03.2022 г. с проведением внеочередной проверки знаний требований охраны труда (16ч., 2022г.) Научно-методические подходы к реализации федеральных государственных образовательных стандартов высшего образования по направлению 19.00.00 "Промышленная экология и биотехнологии" (18ч., 2022г.) Деятельность специалиста по управлению правами на объекты интеллектуальной собственности в вузе (48ч., 2022г.) Работа исследователя с научной информацией (16ч., 2023г.) Биотехнология и устойчивое развитие (32ч., 2023г.) Ресторанный сервис на предприятиях индустрии гостеприимства (16ч., 2023г.) Особенности профессионального образования лиц с ограниченными возможностями здоровья и инвалидностью (16ч., 2023г.) Оказание первой помощи пострадавшим (16ч., 2024г.) Профилактика и противодействие коррупции в образовательных и научных организациях (16ч., 2024г.) Профилактика и противодействие коррупции в образовательных и научных организациях (16ч., 2024г.) Организация и проведение экспертно-аналитической деятельности в сфере образования (16ч., 2024г.) Безопасные методы и приемы выполнения работ при воздействии вредных и (или) опасных производственных факторов, опасностей, идентифицированных в рамках специальной оценки условий труда и оценки профессиональных рисков (16ч., 2025г.) Система электронного обучения DiSpace 3.0 НГТУ (36ч., 2025г.) Общие вопросы охраны труда и функционирования системы управления охраной труда (16ч., 2025г.) Культура взаимодействия субъектов педагогической деятельности (16ч., 2025г.) Содержание и специфика педагогической этики (16ч., 2025г.) Кодексы профессиональной этики (16ч., 2025г.) Теоретические и нормативные основы профессиональной этики (16ч., 2025г.) Оказание первой помощи пострадавшим (8ч., 2025г.) Конфликтологическая компетентность преподавателя (16ч., 2025г.) |
32,5 | 29,5 |
| 10 | Рождественская Лада Николаевна | Преподаватель-внутр.совм., кафедра технологии и организации пищевых производств | Бизнес - планирование и оптимизация деятельности пищевых производств Внешний и внутренний аудит поставщиков и систем менеджмента качества Маркетинг и менеджмент Методология научных исследований в индустрии питания Социальное питание Стратегическое управление развитием предриятия питания Технология создания меню в ресторанном бизнесе Управление качеством и безопасностью в индустрии питания Экономика предприятий общественного питания |
Технология продукции и организация общественного питания |
Высшее образование | инженер технолог | к.э.н. | Доцент | технология и организация общественного питания, инженер технолог | Противодействие коррупции в образовательных организациях (16ч., 2019г.) Разработка и реализация образовательных программ на основе требований ФГОС ВО и профессиональных стандартов (18ч., 2019г.) Система менеджмента безопасности пищевой продукции (система ХАССП) в общественном питании и на пищевых предприятиях на основе требований ГОСТ Р 51705.1, ГОСТ Р ИСО 22000-2007б ISO 22000:2018 и схемы сертификации FSSC 22000 (версия 4.1), принципов ХАССП. Внутренний аудит систем менеджмента по ISO 19011:2018 (24ч., 2019г.) Академия предпринимательства (72ч., 2019г.) Разработка и реализация образовательных программ на основе требований ФГОС ВО и профессиональных стандартов (90ч., 2019г.) Модели и технологии интеграции онлайн-курсов в образовательные программы (72ч., 2019г.) Food Allergies in SNPs - General Food Allergies (ч., 2020г.) Отраслевые биотехнологии и биоинженерия (144ч., 2020г.) Теория и практика подготовки кадров в области защиты и коммерциализации результатов интеллектуальной деятельности (230ч., 2021г.) Оказание первой помощи пострадавшим (16ч., 2021г.) Цифровые технологии в преподавании профильных дисциплин (144ч., 2021г.) Управление правами на результаты интеллектуальной деятельности в вузе (278ч., 2021г.) Охрана труда для руководителей и специалистов организаций (40ч., 2021г.) Профессионально-педагогическое содействие в деятельности преподавателя вуза (36ч., 2022г.) Профилактика и противодействие коррупции в образовательных и научных организациях (16ч., 2022г.) Требования охраны труда – основные изменения в трудовом законодательстве на 01.03.2022 г. с проведением внеочередной проверки знаний требований охраны труда (16ч., 2022г.) Научно-методические подходы к реализации федеральных государственных образовательных стандартов высшего образования по направлению 19.00.00 "Промышленная экология и биотехнологии" (18ч., 2022г.) Деятельность специалиста по управлению правами на объекты интеллектуальной собственности в вузе (48ч., 2022г.) Работа исследователя с научной информацией (16ч., 2023г.) Биотехнология и устойчивое развитие (32ч., 2023г.) Ресторанный сервис на предприятиях индустрии гостеприимства (16ч., 2023г.) Особенности профессионального образования лиц с ограниченными возможностями здоровья и инвалидностью (16ч., 2023г.) Оказание первой помощи пострадавшим (16ч., 2024г.) Профилактика и противодействие коррупции в образовательных и научных организациях (16ч., 2024г.) Профилактика и противодействие коррупции в образовательных и научных организациях (16ч., 2024г.) Организация и проведение экспертно-аналитической деятельности в сфере образования (16ч., 2024г.) Безопасные методы и приемы выполнения работ при воздействии вредных и (или) опасных производственных факторов, опасностей, идентифицированных в рамках специальной оценки условий труда и оценки профессиональных рисков (16ч., 2025г.) Система электронного обучения DiSpace 3.0 НГТУ (36ч., 2025г.) Общие вопросы охраны труда и функционирования системы управления охраной труда (16ч., 2025г.) Культура взаимодействия субъектов педагогической деятельности (16ч., 2025г.) Содержание и специфика педагогической этики (16ч., 2025г.) Кодексы профессиональной этики (16ч., 2025г.) Теоретические и нормативные основы профессиональной этики (16ч., 2025г.) Оказание первой помощи пострадавшим (8ч., 2025г.) Конфликтологическая компетентность преподавателя (16ч., 2025г.) |
32,5 | 29,5 |
| 11 | Чередниченко Лариса Евгеньевна | Доцент, кафедра технологии и организации пищевых производств | Гостеприимство, сервис и корпоративная этика в индустрии питания Основы здорового питания и этикета Системы менеджмента качества продукции и услуг Технология открытия предприятия питания |
Бизнес-информатика Технология продукции и организация общественного питания |
Высшее образование | инженер-электромеханик | к.т.н. | Доцент | автоматизированные электротехнологические системы и установки, инженер-электромеханик | Технологии электронного обучения в деятельности преподавателя образовательной организации (72ч., 2019г.) Документационное обеспечение управления (72ч., 2020г.) Оказание первой помощи пострадавшим (16ч., 2021г.) Профессионально-педагогическое содействие в деятельности преподавателя вуза (36ч., 2022г.) Биотехнология и устойчивое развитие (32ч., 2023г.) Ресторанный сервис на предприятиях индустрии гостеприимства (16ч., 2023г.) Особенности профессионального образования лиц с ограниченными возможностями здоровья и инвалидностью (16ч., 2023г.) Эффективные инструменты для вовлечения студентов в обучение на электронном курсе (18ч., 2023г.) Системы электронного обучения (16ч., 2024г.) Инфографический дизайн. Системы визуализации данных (16ч., 2024г.) Оказание первой помощи пострадавшим (16ч., 2024г.) Технологии трансляции и публикации данных (16ч., 2024г.) Работа со средствами видеоконференцсвязи и онлайн-интерактивами (16ч., 2024г.) Система управления обучением Moodle (16ч., 2024г.) Культура взаимодействия субъектов педагогической деятельности (16ч., 2025г.) Содержание и специфика педагогической этики (16ч., 2025г.) Кодексы профессиональной этики (16ч., 2025г.) Теоретические и нормативные основы профессиональной этики (16ч., 2025г.) Система электронного обучения DiSpace 3.0 НГТУ (36ч., 2025г.) Конфликтологическая компетентность преподавателя (16ч., 2025г.) |
29,5 | 29,5 |
Численность иностранных педагогических и научных работников
| Должность | Количество |
| ассистент | 25 |
| доцент | 3 |
| заведующий лабораторией | 1 |
| инженер-исследователь | 4 |
| младший научный сотрудник | 11 |
| научный сотрудник | 3 |
| преподаватель | 76 |
| профессор | 3 |
| старший преподаватель | 2 |